Esnaf ve sanatkârın piri Ahi Evran Veli’nin ‘Akıl ve ahlak ile çalışıp bizi geçen bizdendir’ düsturuyla ticaret ahlakı, yardımlaşma ve dayanışma gibi ilkelere dayanan felsefesi günümüzde de bizlere yol göstermekte, ticaret erbabına kılavuzluk etmektedir. Ahilik Kültürü’müz; tüm kurum ve kuruluşların gittiği, ders çıkardığı bir yoldur. Gebze Ticaret Odası olarak Ahi Evran Veli’nin kurduğu Ahiliği yaşatmak, ticari ve sınai hayatımızın temel prensipleri haline getirmek, dürüst ticaretin ve iş ahlakının daima sürmesini, nesilden nesile aktarılmasını sağlamak için üzerimize düşeni yapmaya çalışıyoruz. Sanayide ve ticarette olgunlaşmanın en doğru destekçisi Ahilik Kültürü, gerek ekonomik gerekse sosyal gelişimin sağlanmasında büyük önem taşımaktadır. Milletimizin her alanda ortaya koyduğu başarılar Ahiliğin attığı temeller üzerinde kurularak, açılmaz denilen kapıların tümü yine bu eşsiz kültürün anahtarıyla açılmıştır. Ekonomimizin bel kemiği ticaret ve sanayiyle uğraşan iş insanlarımız, tarihimizden aldığımız güçlü mirası koruyarak ve evrensel değerlerle bütünleştirerek ilerlemektedir. Bizi biz yapan, tarihin derinliklerinden gelerek farklı ve özel kılan değerlerimizi iş dünyamıza yansıtan kültürümüzü hatırlatan Ahilik Haftası’nı kutluyor;  Ahilik Teşkilatı'nın kurucusu Pir Ahi Evran-ı Veli'yi ve onun izinde yürüyen gelmiş geçmiş bütün ahileri rahmet ve minnetle yad ediyor; ekonomik ve sosyal hayatımızın temeli olan esnaf ve sanatkarlarımız, tüccarlarımız, sanayicilerimiz başta olmak üzere bütün vatandaşlarımızın Ahilik Haftası'nı kutlar, bereketli kazançlar dilerim.